金沢の宿・美味しい朝ごはん「お米の魅力」

その土地ならではの朝ごはんは旅の醍醐味の一つ。この地を訪れてくださったお客様にとって「地産地消」のお食事は最高のおもてなしであるという考えから生まれたのが、この「朝ごはんプロジェクト」です。
朝ごはんプロジェクト第八章のテーマは「お米の魅力」。
石川の美味しいお米を活かした献立で旅の1日をスタートしませんか。

金沢の旅館・ホテルではそれぞれに吟味した美味しいお米を提供しています。加賀から、能登から、こだわりのお米が食卓に並びます。炊き立ての土鍋ご飯、ご馳走の翌朝に優しいお粥、お代わりがすすむご飯のお供。調理法や銘柄ごとの違いを楽しむのもいいですね。
金沢の旅館・ホテルにお泊りの際は、ぜひ美味しいお米に注目しながら朝ごはんをお楽しみください。

発酵食を使った朝ごはんメニューと提供の宿

掲載の料理内容は天候や季節により変更になる場合がございます。